猛暑で8月お休みしていたテニスを再開しました。利用しているのが公園の屋外人工芝コートなので、朝テニスでも まだまだ 暑くて 日陰で 井戸端タイムを増やしております。そんな日々に 出てきたジョコビッチの記事 毎日が日曜日になって、こんな暑さでは、テ…

ローゼル 自家製のハイビスカスティーを飲むために、ローゼルの苗を頂いて、育てております。せっせとお水やりを続けていたら、なんと、この猛暑の中で こんなかわいいお花が咲きました。とっても 感激しました。

蓼科高原での試食会に向けて 準備を重ねて居りましたら、パンの焼き方から、新たな情報を頂きました。 自作している全粒粉パンは、カルデイの全粒粉と日清の春よ恋の粉を半々で混ぜて、作る自動メニューにしたがつて焼き上げているとのこと。 同じ自動メニュ…

オーナー様のご厚意で、蓼科高原にて 黒にんにくトーストの試食会を、街の方をお招きして 開催します。 でもまだまだ詰めが甘く、決めかねていることがいくつかあります。 その一つが、食パンの粉を春よ恋にするか全粒粉にするか迷っています。 写真の仕上が…

1945年8月6日に広島、8月9日に長崎に原子爆弾が投下されました、そして、80年が過ぎて。 昨日 お墓の周りの草刈りをして、今日は お花をもってお詣り 巣の早朝は戦没者追弔 お盆の行事 久しぶりに仏壇に手を合わせて、読経 テレビでは、広島の事 長崎の事 戦…

雨続きで、すつかり何もしない暮らしになれて、スキマスイッチが入りません。 エアコンの効いた部屋から、出かける気がしないのです。 昨日は、朝食も、お菓子と珈琲 だけで済まして、お昼になりました。 なんとかして スキマスイッチ入れようと、Chart GPT…

KALDIの ぬって焼いたらカレーパン に黒ニンニク とろけるチーズをトッピングして焼いた 簡単トースト 見た目よりも 大変あいますよ。

特にネタはない、でも毎日 時間がたつとお腹が減る。黒ニンニクエキスのお酢割りを飲まないときは、定番のプチトマト黒大蒜トーストが、好き、健康診断で食べ過ぎを指摘されたので、マヨネーズやとろけるチーズの量を少し減らした。アクセントに黒胡椒をパラ…

黒ニンニクエキスドリンク 黒ニンニクエキス 5ｃｃ 小さじ一杯を キウイのお酢で、水割りしました。 爽やかで スッキリ美味しい 自我自賛 珈琲を飲むと眠くなくなると言いますが、これを飲んだら とってもよく眠れて疲れが取れたと感じるのは手前味噌でしょ…

猛暑で8月のテニスはお休み 昨年10月に訪ねた軽井沢 有名な会員制コートは、クレーでした。 猛暑だから、屋外の運動は控えてばかりしていたら、なんか足の筋肉が落ちてきたように感じる。 たまには少しだけでも、自転車乗るかな。 テニスは、コート予約して…

黒ニンニクエキス ドリンクメニュー集 1. 黒ニンニクはちみつドリンク（定番・飲みやすい） 材料（1杯分） 黒ニンニクエキス：小さじ1 はちみつ：小さじ1〜2 レモン汁：小さじ1（お好みで） お湯 or 水：150〜200ml ChatGPT に聞いてみたら❓ やってみよう…

世間では、このトーストをラピュタパン と呼ぶらしい。 猛暑で日照り 夏バテ予防に、目玉焼き黒にんにくトースト や ピーマン黒にんにくトーストを食べております。 午前中に少し運動して、午後は、冷房の効いた部屋で極楽しております。おかげさまで意外と…

国産のニンニクでは、青森産のホワイト六片 が有名ですが 他にも作りやすい小片の地産ニンニク、テニスボールより大きくなるジャンボ大蒜（海外ではelephant garlic) ジャンボニンニク（Allium ampeloprasum var. ampeloprasum）は、ネギ属に属する植物であ…

バジルの香はいいよね、とろけるチーズのかけ過ぎよね、バジルの葉っぱが、わからない。 バジルの葉っぱは、オーブントースターで焼くと すぐ黒くなるので、3分ほど焼いた後に、あとからのせて30秒ほど焼いたけれども やっぱり黒くなるのが早い。香りは イイ…

市販品では、一番酸味が強いと言われる ブルガリアヨーグルトに、自家製 黒にんにくをトッピングして ハチミツかけました。 簡単な試食 それなりに満足できる味でした。

暑くても買い物に出かける、時間がたてば車内はそれなりに快適に室温が下がる。 空には、終戦記念日を思い出させるような雲 思わず ハザードランプを点けて写真を撮った。

毎日暑いですね そんな日のモーニングは、カゴメのレシピを参考にして、紫蘇ジュース作り、二日ほどかかりました。クエン酸のさっぱり感とキビ砂糖の甘さがなかなかいいです。定番の黒にんにくトーストは、赤と黄色のプチトマトで仕上げました。酸味が欲しい…

街には、美味しいラーメン店が無限にあるようで、まるでラーメン店の宇宙やね、田舎にラーメン店は、チェーン展開しているお店が、出来ております。しかし私の行動範囲は、ふだん自転車移動の3キロ圏内迄 でもこの猛暑で 自転車移動は、今月から ほぼお休み …

ニンニクと聞くと行かない訳にはいきません❓ 暑い夏のスタミナ回復に、先日 お店は混んでいましたが、吉野家で ニンニクマシマシたれを入れて頂きました。 まぜソバに右下の赤いニンニクたれを加えて混ぜると、ピリ辛が加わって、軽い刺激になりました、味が…

昨日、街に出かけたついでに、トマオニでランチに、トマトガーリックハンバーグを頂きました。バジルに葉っぱがのったハンバーグに、トマト味のソースの中にニンニクがコロコロ、なるほど こういう組み合わせもあるんだと、感心しました。 店内は、子供に遊…

先ずは、挨拶がわりに、最近の黒にんにくトーストの紹介です。 パンは自家製 粉は春よ恋を使います。 作り方は簡単 小岩井赤ラベルマーガリンをぬって、自家製黒大蒜、季節の野菜、マヨネーズをかけて、最後に、とろけるチーズをのせて、オーブントースター…

Gooから移転してきて、こちらで、黒にんにくクラブ の栽培からレシピまでの試行錯誤の記録を始めます。

やっぱり、ブログは、収益が上がらないのかなGooが閉鎖になったところをみると、残念ですが 永らくありがとうという気持ちです。 そしてこれからは、こちらで 無意味な 独り言 書き続けます。 最近の出来事 店員さんに 呼び止められること 2回ありました。 …